إسأل أخصائية تغذية الآن
الدكتورة دعاء هجين
أخصائية تغذية
الأسئلة المجابة 38055 | نسبة الرضا 97.5%
الرد من العميل
هل الشاي يقلل من امتصاص الحديد من الاكل
الرد من العميل
الوزن 41 العمر 11 الجنس انثي
الرد من العميل
لا
الرد من العميل
No
الرد من العميل
تمام
إجابة الخبير: الدكتورة دعاء هجين
الدكتورة دعاء هجين
أخصائية تغذية
الأسئلة المجابة 38055 | نسبة الرضا 97.7%
تأثير الشاي على امتصاص الحديد
تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي بأوقات متقاربة من الطعام سواء قبل أو بعد الوجبة يعيق من امتصاص الحديد, وخصوصا الحديد الغير الهيمي والموجود في المصادر النبتية مثل:
وهو موجود بنسبة أقل في:
وهذا الحديد على عكس الحديد الهيمي, وهو نوع سهل الإمتصاص ولا يتأثر بالشاي
الوقت المناسب لشرب الشاي
ننصح بشرب الشاي قبل أو بعد الأكل بساعة أو ساعتين على الأقل, وبكمية لا تزيد عن 3 أكواب في اليوم.
يمكنك تحميل تطبيق جواب لمتابعة استفسارك مباشرة مع الخبير ، كما يمكنك التواصل مع خبراء مختصين في أكثر من 16 مجال. بالإضافة إلى مواضيع أخرى يومية من خلال الضغط على هذا الرابط تحميل تطبيق جواب
تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي بأوقات متقاربة من الطعام سواء قبل أو بعد الوجبة يعيق من امتصاص الحديد, وخصوصا الحديد الغير الهيمي والموجود في المصادر النبتية مثل:
- الحبوب
- الفاصولياء
- الخضار والفواكه
- المكسرات
- البذور
وهو موجود بنسبة أقل في:
- الدجاج
- اللحوم
- الأسماك
وهذا الحديد على عكس الحديد الهيمي, وهو نوع سهل الإمتصاص ولا يتأثر بالشاي
الوقت المناسب لشرب الشاي
ننصح بشرب الشاي قبل أو بعد الأكل بساعة أو ساعتين على الأقل, وبكمية لا تزيد عن 3 أكواب في اليوم.
يمكنك تحميل تطبيق جواب لمتابعة استفسارك مباشرة مع الخبير ، كما يمكنك التواصل مع خبراء مختصين في أكثر من 16 مجال. بالإضافة إلى مواضيع أخرى يومية من خلال الضغط على هذا الرابط تحميل تطبيق جواب
إسأل أخصائية تغذية
الدكتورة دعاء هجين
أخصائية تغذية
الأسئلة المجابة 38055 | نسبة الرضا 97.5%
- 100% ضمان الرضا
- انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
المحادثات تتم ضمن هذه البنود
