إسأل طبيب بيطري الآن
الدكتور حسام مرتجى
طبيب بيطري
الأسئلة المجابة 14704 | نسبة الرضا 98.9%
طبيب بيطري
كتبت رسالتي عدو مرات
كتبت رسالتي عدو مرات
مساعدة الخبير: ما هي جميع الأعراض التي تراها (مثل عدم الأكل، الإسهال، تساقط ريش)؟
كتبت
مساعدة الخبير: هل هناك أي شيء أخر مهم يجب أن يعرفه الطبيب البيطري؟
أوضحت ذلك
إطرح سؤالك
إجابة الخبير: الدكتور حسام مرتجى
الدكتور حسام مرتجى
طبيب بيطري
الأسئلة المجابة 14704 | نسبة الرضا 98.9%
اوصاف التشريح النسيجى لحوم الكلاب
1.لون اللحم احمر قاتم جدا.
2.قوامه صلب.
3.سطح اللحم لزج زيتى.
4.رائحته كريهة.
5.كمية الدهون بين العضلات والالياف اللحمية ضئيلة.
6.لون الدهن مائل للاصفر.
7.اذا تم عليه بالماء ليزداد احمرار.
لحوم الانعام مثل الماشية
1.لونها احمر فاتح او وردى أو قاتم خفيف.
2.الالياف اللحمية اكبر بالحجم.
3.لون الدهن ابيض بيتفوات وبيزداد بين العضلات.
4.رائحة اللحم جيدة.
5.عند غلى اللحم بيخف الاحمرار وليتحول إلى لون الرصاصى لون استواء اللحم
6.الدهون كما أشرت زائدة وبتتفاوت حسب نوعية الماشية إذا كانت ضأن أو أبقار أو ماعز .
6.قوام اللحم أملس ومتوسط الصلابة.
1.لون اللحم احمر قاتم جدا.
2.قوامه صلب.
3.سطح اللحم لزج زيتى.
4.رائحته كريهة.
5.كمية الدهون بين العضلات والالياف اللحمية ضئيلة.
6.لون الدهن مائل للاصفر.
7.اذا تم عليه بالماء ليزداد احمرار.
لحوم الانعام مثل الماشية
1.لونها احمر فاتح او وردى أو قاتم خفيف.
2.الالياف اللحمية اكبر بالحجم.
3.لون الدهن ابيض بيتفوات وبيزداد بين العضلات.
4.رائحة اللحم جيدة.
5.عند غلى اللحم بيخف الاحمرار وليتحول إلى لون الرصاصى لون استواء اللحم
6.الدهون كما أشرت زائدة وبتتفاوت حسب نوعية الماشية إذا كانت ضأن أو أبقار أو ماعز .
6.قوام اللحم أملس ومتوسط الصلابة.
إسأل طبيب بيطري
الدكتور حسام مرتجى
طبيب بيطري
الأسئلة المجابة 14704 | نسبة الرضا 98.9%
- 100% ضمان الرضا
- انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
المحادثات تتم ضمن هذه البنود
