السلام عليكم و رحمة الله، ما هي نسبة البروتين في...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وشكرا لانضمامكم الينا وثقتكم بنا

بالنسبة للسؤال المطروح من قبل حضرتك
قشر الفول البلدى
يعتبر قشر الفول من المواد المختلطة ببعض دق الفول ويكون مادة هشة سهلة التكسير والطحن ويحتوى قشر الفول البلدى على النسب الاتية:

• بروتين خام لاتقل نسبته عن 5%
• الالياف الخام من40-45%
• رطوبة لاتزيد عن 12%
• الرماد الخام لاتزيد نسبته عن 10%
• أثبتت الدراسات العلمية أرتفاع نسبة البروتينات والسكريات وأنخفاض نسبة الشحوم النباتية مقارنة بفول الصويا والفول السودانى.
• يتواجد العديد من الفيتامينات بقشرة الفول البلدى مثل فيتامينE-B-C وغيرها.

كما يمكنك استخدام جلسات المتابعة معي على الهاتف. إذا كنت ترغب في الحصول على جلسة الهاتف، سيكلفك رسوم بسيطة للمكالمة، اضغط على هذا الرابط لحجز جلسة الهاتف:
jawabkom.com/35832433

أرجو أن تكون الإجابة على استفساركم مفيدة وواضحة، ويُرجى إعلامي إذا كان لديكم استفسارات أخرى. إن تقييم الإجابة من أعلى الصفحة يساعدنا على تحسين جودة الإجابات وضمان تواجد أفضل الخبراء لمساعدتكم.

يسعدنا تواصلكم دائما، ويمكنك أيضا استشارة العديد من الخبراء على جوابكم، كالمحامين، أخصائيو التغذية، المهندسون وغيرهم.