أهلا بك، كيف يمكنني مساعدتك في سؤالك...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وشكرا لانضمامكم الينا وثقتكم بنا

بالنسبة للسؤال المطروح من قبل حضرتك
تناول اللحوم بأنواعها للانسان
تعتبر البروتينات هى المكون الرئيسى للالياف اللحمية والموجودة باللحوم بكافة أنواعها( Amino -protein) التى تعمل على قيام الجسم بفعالياته ووظائفه الحيوية والحياتية اليومية ويقوى البدن ويزيد القدرة الجنسية والعظلية للانسان وخاصة الاشخاص المتدربين لكامل الاجسام ويحتاج الانسان يوميا ما بين 120-150 جرام من البروتين لمتوسط وزن ما بين 70-80 كجم ولا أنصح بتناول اللبن أو الياغوت وراء أو مع اللحوم للاسباب الاتية:

• اللحوم أساسا مصدر بروتينى وتحتوى على دهون أيضا وشرب اللبن او الياغوت قد يزيد نسبة البروتينات لان اللبن يحتوى بروتين (الكازين) ودهون من3-4% مما يؤدى ذلك لزيادة نسبة البروتينات بالجسم والدهون أيضا وقد يسبب ذلك فرط للسمنة وتراكم للدهون الثلاثية الزائدة بالجسم وارتفاع ضغط الدم.
• لا يفضل تناول نوعين من البروتين بالوجبات الغذائية مصدرها حيوانى لان التعود على ذلك قد يسبب النقرص للبشر .
• تناول مصدرين للبروتين الحيوانى قد يسبب أجهاد الكبد أو أرتفاع أنزيمات الكبد مما يؤثر سلبا على الايض ومناعة الجسم.
• تناول البروتينات يرهق عمل الكلى ايضا.
• يزيد من تراكم الدهون تحت الجلد وبالعضلات وحولين الكبد.
• زيادة البروتنات بالجسم قد تؤدى الى حالة تسمى(Hyper proteineamia) اى تؤدى الى حدوث ارهاق عمل الكبد وتسبب النقرص وزياة نسبة الكرياتين بالكلى

• يفضل تناول السلطات مع اللحوم لتخفيف نسبة الكلوستيرول والدهون المشبعة الضارة للجسم.
• يفضل الاكثار من الجرجير او الخس لاحتوائه الالياف المسهلة للهضم والمقللة لتراكم الدهون الزائدة بالجسم.
• يفضل تناول الباقدونسparsely لاحتوائه مواد مضادة للاكسدة ومزيلة لتراكم الدهون المشبعة ومقللة لضغط الدم ومنشطة للقلب والجهاز التناسلى والجهاز البولى أيضا.

كما يمكنكم الاتصال هاتفيا وسوف تكلفكم رسوم بسيطة فقط عليكم الضغط على رابط المكالمة والموجود بالاسفل:
jawabkom.com/34907269
كما يمكنكم التواصل مع الاطباء والمحامون والمهندسون وأخصائيو التغذية وغيرهم
مع خالص تحياتى
د/حسام مرتجى